羊肉烩酸菜

作者： 我是泥巴萌萌哒

炖羊肉留下的羊肉汤很是鲜美，烩菜特别好吃😋

用料

• 酸菜 克
• 葱、姜、香菜
• 羊肉汤（去油）
• 冻豆腐
• 盐
• 带骨羊肉
• 橄榄油
• 土豆

羊肉烩酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜洗净切碎，攥干水分 锅里倒油，煸香葱花姜丝，下酸菜炒出香味 倒入羊肉汤，加入冻豆腐，大火煮沸转中小火炖煮 加土豆和带骨羊肉，加盐继续炖至土豆绵软入味，关火开吃

羊肉烩酸菜的小贴士

我还在加冻豆腐的时候加入了猴头菇，下锅前挤掉水分，炖煮过程中吸足汤汁，冻豆腐和猴头菇特别好吃～ 烩到汤里的菜可以按照自己的喜好，其实汤鲜烩什么菜都很好吃😋

菜谱创建时间：2018-01-02 09:58:23