番薯花生咖喱 Süßkartoffel-Erdnuss-Curry

作者： Everett_OntheRoad

菜谱译自德国菜谱杂志 meine Familie & ich 1/2018 4人份，620kcal

用料

• 800G番薯、400G鸡肉、1颗洋葱、1瓣蒜、1罐鹰嘴豆、20G生姜、2勺红咖喱酱、400G椰浆、200G鸡汤、1-2勺柠檬汁、40G花生、香菜

番薯花生咖喱 Süßkartoffel-Erdnuss-Curry的做法步骤

步骤 1

土豆切丁、鸡肉切条、洋葱切丝；蒜、姜切碎；鹰嘴豆用水冲洗后控干； 肉炒至变色出锅； 土豆稍炒，加蒜、洋葱、姜；然后加入咖喱酱炒匀；加椰浆；加蔬菜汤、鹰嘴豆小火煮10分钟；出锅前加入鸡肉；用盐、柠檬汁调味；最后撒香菜、花生装盘

菜谱创建时间：2018-01-01 21:30:21