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蓝莓山药_ssn的做法

蓝莓山药_ssn

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作者: 时小时_ssn
时小时_ssn
酸酸甜甜的蓝莓山药作为一道甜品,做起来超级简单。同时,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。记录一下我的蓝莓山药,完全懒人版😈😈

用料

蓝莓山药_ssn的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选了两小节铁棍山药,洗净去皮(去皮时最好戴一次性手套,防止山药汁过敏)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来把山药切小块儿,随便切自己喜欢的形状😁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的山药放到加过水的高压锅中,按煮饭键,接下来要做的就是,静静等待⌛️

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的山药可以轻松的用勺子🥄压成泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的山药中加入一点点盐(也可以不加的),用勺子将山药压成泥,压制的过程中如果觉得山药泥太干,可以加入适量牛奶⚠️注意一定要一点点往里面加,以免一次性加入过多影响山药成泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微放凉不烫手后,将山药做成自己喜欢的形状,我顺手给做成个圆球,伪装成一个冰激凌球😏(各种模具派上用场了) 将造型好的山药放入冰箱冷藏降温(这样可以起到有效的定型作用)

步骤 7

将2大勺蓝莓酱(可以适当考虑自己可接受的甜度酸度适量调整),加入1勺清水稀释,将稀释后的蓝莓酱淋到造型好的山药球上,搞定....可以开吃了

菜谱创建时间:2018-01-01 15:06:33
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