蘑菇韭菜水饺

作者： 清风徐来_旧巷念人

小时候每到元旦老妈都会给我包饺子吃，总能吃出幸福的味道。 现在长大了，虽然还没有成人，但是还是想做出来给老妈吃~\(≧▽≦)/~

用料

• 饺子馅：
• 韭菜 300克
• 蘑菇 300克
• 虾米 10克
• 肉馅 200克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蚝油、酱油 适量
• 盐 少许
• 香油 少许
• 面团：
• 面粉 400克
• 水 适量

蘑菇韭菜水饺的做法步骤

步骤 1

葱姜切末放入肉馅中，加入蚝油和盐。放在一旁备用

步骤 2

葱如果要是粗的话可以划几道然后再切

步骤 3

蘑菇、韭菜剁成末，虾米切碎，放入盆中

步骤 4

将肉馅放到韭菜蘑菇里，加入盐和酱油搅拌均匀

步骤 5

饺子馅

步骤 6

面粉加水和成面团（不好意思，我忘记拍了）

步骤 7

把面团分成一个个小的团子，然后擀成面皮

步骤 8

肉馅放到面皮上，然后包起来

步骤 9

大功告成！准备下锅！

蘑菇韭菜水饺的小贴士

1.韭菜和蘑菇一定要剁的细一些，不要让他们把饺子皮给戳破 2.加香油会提鲜 3.蘑菇和韭菜的比例是1：1

菜谱创建时间：2018-01-01 11:46:00