豆皮卷肉

作者： 轩妈家常菜

用料

• 豆腐皮 1张
• 饺子馅 适量

豆皮卷肉的做法步骤

步骤 1

薄豆腐皮切10×13cm，中间放肉馅

步骤 2

两头折起，卷好

步骤 3

锅中放少许油，封口处朝下，小火煎1分钟

步骤 4

摆盘，加点高汤(或水)上锅蒸8分钟

步骤 5

简单易操作，非常下饭菜

豆皮卷肉的小贴士

饺子馅调制方法: 1.肉+葱花+姜末+蚝油+2个鸡蛋+胡椒粉+料酒1勺+盐 2.油烧热，放6~8粒花椒，炸香。(千万别炸焦了) 3.花椒捞出用擀面杖撵碎，放入肉馅中 4.油凉后，加入肉馅里

菜谱创建时间：2017-12-31 20:48:49