胡椒猪肚鸡

作者： jiahaobb

用料

• 猪肚 1个
• 童子鸡 1只
• 白胡椒粒 一小把
• 盐 一小勺

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

猪肚包鸡塞白胡椒，大火煮开，小火焖煮1小时，关火。剖开猪肚取出鸡，切块，猪肚切条，放入锅中，原汤没过，煮开关火，盐调味。汤极鲜，猪肚包裹的鸡肉，滑嫩。

胡椒猪肚鸡的小贴士

同法也可以胡椒猪肚包大排，大排嫩鲜不柴。此汤极鲜，不放盐也极好喝。

菜谱创建时间：2017-12-31 14:05:51