好吃的羊肉

作者： 蛋挞味的蛋挞

用料

• 羊肉 5斤
• 姜 若干
• 红葱 3根
• 盐 适量
• 花椒 一把
• 洋葱 半个
• 干的红辣椒 若干
• 辣椒面 适量

好吃的羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，用清水泡羊肉，将血水泡出去，开火，沸腾后再煮一会儿，撇去浮沫，倒掉渣滓，或者另外换水。

步骤 2

干辣椒切段（也可以用剪刀剪）、花椒装入调料盒，放进锅里中火稍煮一会儿。

步骤 3

红葱、洋葱、生姜切块放入，继续中火炖煮。根据自己口味适量加盐、红辣椒面，继续煮。具体煮多久据个人口味（尽量一次加够水，不要总是中途添水）。

步骤 4

煮好面条，倒入羊肉、羊肉汤，一碗美味的羊肉面就做好了。可以光吃肉，也可以搭配油旋、馒头吃。

菜谱创建时间：2017-12-31 10:44:16