茴香小油条

作者： 绿野GREEN

记录一下配比，有些反应茴香味重了点的，可以减少三分之一。口重的正常量即可。

用料

• 高筋面粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3g
• 食用油 15g
• 盐 3g
• 糖 3g
• 牛奶 75g
• 酵母 3g
• 黑芝麻 10g
• 小茴香（炒香） 8g

茴香小油条的做法步骤

步骤 1

全部混合揉匀后发酵半小时

步骤 2

取出来擀薄、切细一点、搓圆～因为油炸会变大

步骤 3

油加热到70度左右、小火炸油条至金黄即可

菜谱创建时间：2017-12-30 20:47:28