蓝莓椰子烤燕麦

作者： Clau爱吃早餐

今天把杰森的燕麦拆封了，平时为了节约时间，都是煮燕麦粥，放假就做个烤燕麦吧。 杰森的不是快熟燕麦，是Rolled Oats，也叫Old Fashion Oats 传统燕麦，由燕麦粒直接蒸煮、压扁、晒干后制成，需要煮过，很耐嚼。相比快熟燕麦，营养保留更完整。但需要煮久一点，用来做烤燕麦最合适不过。

用料

• 燕麦片 1/2cup
• 椰子粉 1/2cup
• 亚麻籽粉 1 tbsp(勺）
• 蓝莓 1/2 cup
• 枫糖浆 3 tbsp（勺）
• 植物奶 1 cup
• 海盐 1点点

蓝莓椰子烤燕麦的做法步骤

步骤 1

亚麻籽粉加上液体会变得像蛋液一样粘稠，所以素食者会用来替代鸡蛋。

步骤 2

最近是吃蓝莓的好时节

步骤 3

👉烤箱越热180度 👉所有食材混合、搅拌均匀，放入烤盘

步骤 4

👉放烤箱烤30-40分钟，中途用叉子捣一下，把蓝莓捣碎一点，会烤出甜甜的蓝莓酱哦

步骤 5

完成

步骤 6

这个烤燕麦会稍稍有点干，所以配酸奶吃最合适啦，可惜家里弹尽粮绝，今天就将就一下🤷‍♀️ 蓝莓可以用其他莓类水果替代。

菜谱创建时间：2017-12-30 12:30:49