超可爱的雪胖子

作者： Thor雪梨

雪媚娘，也叫雪胖子，一道可爱的甜品 吃了心情会变好呀

用料

• 饼皮 ：
• 玉米淀粉 20g
• 白砂糖 30g
• 三象糯米粉 95g
• 热水 10g
• 纯牛奶 120g
• 黄油 15g
• 内馅 ：
• 淡奶油 100g
• 白糖 10g
• 水果 适量

超可爱的雪胖子的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢吃的水果，切丁，奥利奥去掉夹心，用擀面杖擀成粉

步骤 2

白糖中加入热水，搅拌至白糖融化

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 4

加入糯米粉，玉米淀粉，搅拌至无颗粒

步骤 5

搅拌好的样子

步骤 6

用网筛过筛一遍，使糯米糊更细腻

步骤 7

上锅蒸25分钟

步骤 8

蒸好后趁热加入黄油

步骤 9

黄油融化后，把黄油揉进糯米团中

步骤 10

把糯米团平均分成四份，每份大概60多g

步骤 11

提前准备好炒熟的糯米粉，以防糯米团粘在一起

步骤 12

把糯米团擀成直径大约17cm的圆饼，备用

步骤 13

淡奶油加糖打发至如图，不要打稀，也不要打发过头

步骤 14

准备一个小容器，如图，准备包雪媚娘啦

步骤 15

奶油加入裱花袋中，在糯米饼中挤一层奶油

步骤 16

加入喜欢的水果，再挤一层奶油

步骤 17

我还做了奥利奥口味的

步骤 18

像包包子一样收口

步骤 19

就做好啦，冷藏味道更好哦

步骤 20

切开看，这份是双拼口味的

步骤 21

特别可爱的雪胖子，完成啦❤️

菜谱创建时间：2017-12-29 16:22:56