原味花生牛扎糖（棉花糖版本）

作者： 亲亲子妍

创建这个菜谱的原因就是我怕我下次再做忘记配方比例，这样方便查看。这款花生较多，因家里都喜欢吃花生牛扎糖，其他的配方试过发现花生较少，用了棉花糖做成成品后发现口感较甜，这个比例是试过几次我觉得还可以的，也是比较受欢迎的一款。 花生比例较多，且我喜欢烤的有点焦焦的，感觉特别香。

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 40克
• 奶粉 90克
• 花生米 250克

原味花生牛扎糖（棉花糖版本）的做法步骤

步骤 1

生花生烤箱150度烤20分钟左右，自己随时观察，别烤焦了。等凉透了去花生皮，用擀面杖擀碎。

步骤 2

奶粉、黄油、棉花糖都称量准备好（在这里就不拍图片了）再准备一个不粘锅、硅胶刮刀和不粘金盘。

步骤 3

全程小火，我用的电磁炉 第一步：不粘锅放入黄油融化 第二步：放入棉花糖搅拌溶化 第三步：放入奶粉搅拌均匀 第四步：关火，放入花生碎搅拌 可以戴上一次性手套用手搅拌，我觉得这样能够快速搅拌均匀

步骤 4

最后倒入不粘金盘整形，我翻倍量做的，正好可以一盘，可以用刮刀压平！等凉透了用刮刀四边缝里走一遍就可以很容易的倒出。然后可以切成自己喜欢的大小形状，包上喜欢的糖纸！

原味花生牛扎糖（棉花糖版本）的小贴士

1、我翻倍做的量等包装好成品差不多有两斤多点。 2、不喜欢油油的所有黄油用量也较少。喜欢软的，可以少熬点时间，喜欢硬的多熬点时间。 3、这款花生放多了就感觉不是很甜，花生味浓郁，很香！

菜谱创建时间：2017-12-29 15:31:27