葱切一些葱花 再把剩下的分出葱白葱叶切好 火腿肠切小块 青椒切小块 胡萝卜切小块
鸡蛋打进剩米饭里 其他所有食材和一部分葱花放进剩米饭里 放适量盐 全部搅匀
锅里放油 放葱白爆香 下入米饭 快速翻炒均匀 再撒葱叶出锅装盘
食材和盐全部放进剩米饭拌匀米饭粒粒分明而且咸淡均匀 葱花分三部分是关键