糖醋萝卜🥕

作者： 小龙包的娘亲

☞岁月静好◎不如吃得很饱^♥

用料

• 白萝卜 3斤
• 胡萝卜 1根
• 小米椒 6个
• 白糖 500克
• 白醋 500毫升
• 盐 250克

糖醋萝卜🥕的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切条，用盐拌匀，腌制15～30分钟。

步骤 2

萝卜腌出来的水倒掉，然后把萝卜条用清水冲洗多次，接着沥干水分。

步骤 3

胡萝卜🥕切条。小米椒可以不用切，喜欢辣的，可以多放几个。

步骤 4

白萝卜和胡萝卜条加入白糖拌匀（白糖的量差不多是所有萝卜上都能包裹到），放入小米椒，倒入白醋没过萝卜。放冰箱冷藏3小时以上，即可。

步骤 5

不怕麻烦的话，可以把所有材料切成丁，口感更好。

糖醋萝卜🥕的小贴士

要让每一根萝卜条都包裹上白糖。

菜谱创建时间：2017-12-28 10:56:10