改良快手韩式部队锅

作者： 寻味食嘉

没用芝士和泡菜，喜欢可以自己加，也可以加入海鲜，我这是快手简单点的做法！适合懒人，呵呵呵！

用料

• 午餐肉 1罐
• 金针菇 1把
• 布包豆腐或老豆腐 1盒
• 肉卷 1盒
• 豆芽 1斤
• 大白菜或娃娃菜 1棵
• 酱汁 拌匀
• 韩式辣酱或蒜蓉辣酱 5匙
• 黄豆酱或大酱 1匙
• 酱油 2匙
• 辣油或带芝麻辣油 2匙
• 芝麻油或普通油 5匙
• 蚝油 2匙
• 高汤或清水 1碗
• 辣酱粉 1匙（可不加）
• 装饰
• 香菜 适量
• 红辣椒 1个

改良快手韩式部队锅的做法步骤

步骤 1

锅底刷少许油，大白菜豆芽铺底部，其它食材排放整齐在顶部，开火煮开后小火再煮10到15分钟，入味即可

步骤 2

将酱料淋到锅里，如果水太少煮不到上面食材可以加点水。

步骤 3

出锅了，可以整锅上比较好看，我一个是装起来了，所以食材乱了，不过味道很好，香辣带点甜。

改良快手韩式部队锅的小贴士

不时要用筷子动一下锅底以防沾锅。不用砂锅也可以用其它锅子。水不要加太多，因为煮开以后，豆芽跟大白菜都会出水份。口味重可以适当加盐。

菜谱创建时间：2017-12-27 23:27:48