【白灼广东菜心】快手又好吃！

作者： 西楠爱吃西蓝花

韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心 于是我就试着在寝室做了两次 感觉都挺好吃的 又很快手 所以想着把方法分享给大家！

用料

• 菜心 300g
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 个人口味（有感觉更好吃）
• 油 随意
• 水 半碗

【白灼广东菜心】快手又好吃！的做法步骤

步骤 1

米饭的碗接半碗水 矿泉水自然水都行 再用普通的不锈钢勺 加耗油和生抽 比例是半碗水➕一勺耗油➕一勺生抽 如果菜心多的话就多点水 多点耗油 生抽 依个人口味 配成酱油水 放在一边

步骤 2

烧一锅水 水烧开 先煮菜杆 煮1分钟左右 菜杆变绿就差不多了 再将菜杆和菜叶一起煮 煮1分钟左右 捞起 摆盘

步骤 3

喜欢吃大蒜可以多放点 我剥了3瓣左右 然后切成蒜粒 再热锅 放点油 油热以后把蒜放进去爆香一下 炒出香味

步骤 4

蒜炒的差不多了以后 就把第一步准备好的酱油水倒进炒蒜的锅里 等着水开就可以关火了 然后把大蒜酱油汁淋在菜心上 就大功告成啦！🤗

菜谱创建时间：2017-12-27 19:42:15