鹌鹑蛋烧肉

作者： 没姿没色没气质的小妾

用料

• 五花肉 300克
• 鹌鹑蛋 10个
• 香菇 4个

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂切块 五花肉切块焯水 鹌鹑蛋煮熟剥壳

步骤 2

锅内多放点油 油温5成放入鹌鹑蛋煎一下

步骤 3

煎至两面金黄

步骤 4

锅内放少许油 放姜片炒香放入五花肉 炒至肉微微发黄放一勺料酒炒香 放一勺老抽均匀上色

步骤 5

加水末过肉肉 烧开转小火 煮25分钟左右

步骤 6

放入香菇 鹌鹑蛋 大火10分钟收 加半勺盐 一大勺白糖 适量胡椒 大火收汁

步骤 7

汤汁收干 装盘 多留点汤拌饭也是很好的

菜谱创建时间：2017-12-27 18:35:40