蘑菇泡菜炒面

作者： sundaysunshine

前言: 食材如此珍贵，更要物尽其用。 早晨面条🍜煮多了，剩下大概两小碗的量。刚好家里有蘑菇和泡菜桔梗，于是做了个炒面。好味道，一个人全吃掉。

用料

• 蘑菇1 个
• 盐少许 克
• 豌豆 20粒
• 泡菜桔梗 10根左右
• 油 少许
• 姜末 3片薄姜切碎
• 面条 2小碗

蘑菇泡菜炒面的做法步骤

步骤 1

配料：蘑菇，豌豆，泡菜桔梗，姜末。

步骤 2

主料:煮好的面条

步骤 3

少许油，下豌豆炒制，蘑菇放在旁边，2分钟后一起搅拌炒制。

步骤 4

蘑菇变软变小微黄时放入面条。

步骤 5

搅拌2分钟后下泡菜桔梗

步骤 6

搅拌炒制3分钟

步骤 7

加盖闷1分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

配上早晨的火腿薄荷汤。美味！

蘑菇泡菜炒面的小贴士

1/少油，少盐。 2/我用的是韩式炒锅，很不容易糊。所以可以自由些，怎么炒都行。 3/我加了些泡菜桔梗，增色，提鲜。

菜谱创建时间：2017-12-27 12:39:25