南瓜饭

作者： GetMore哥妹厨房

还记得第一次给妹妹读《灰姑娘》，她用小手指点着插图上的南瓜车嘟囔“坐车车，坐车车”，全然忽略了Jenny想要通过故事灌输她真善美的苦心。后来在菜市场妹妹第一次见到真的南瓜，顿时兴奋，从我臂弯里探出身子，一边拍着瓜一边喊“车车，车车”，搞的摊贩一脸诧异。Jenny呢？从容的忽略掉那一脸的诧异，把妹妹选的“车车”放进菜篮。 说来南瓜真是冬天菜市场里的一抹阳光，如果说暖暖的颜色是它的外在美，那么丰富的营养便是它诱人的内涵。那次买回妹妹的“车车”后，Jenny自然是变不出南瓜车的，不过Jenny告诉妹妹，可以让“米公主”坐南瓜车，谁是“米公主”呢？自然是Jenny心仪的吉林万昌米，这两者搭配在一起营养丰富、颜值高，至于口味嘛，反正不爱吃饭的妹妹每次都能把南瓜挖了个干干净净。 做为冬日应季菜的南瓜，一些小朋友不太喜欢那种味道，现在Jenny分享下南瓜饭做法,同时，你要告诉你家的宝贝：“我们坐不了南瓜车，但是我们可以做南瓜饭啊。”

用料

• 原料：日本小南瓜：这种瓜口感甜糯，且个头小，恰好适合孩子一顿吃完。 吉林万昌米：日本“煮饭仙人”村嶋孟用它煮出最满意的“银饭”，关注Jenny微信（GM_kitchen）了解，或扫文后二维码购买！

南瓜饭的做法步骤

步骤 1

用纯净水浸泡万昌米4_6小时待用。

步骤 2

日本小南瓜顶部1/3处切开，掏去瓜瓤，将浸泡好的米连带水放入瓜中，米装大约9成满。水不要高于米，填满米之间空隙即可，多的水弃之。

步骤 3

上锅蒸半小时，期间南瓜会析出汤汁。正好补充蒸饭需要的水分，饭也会变得香甜可口。

步骤 4

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菜谱创建时间：2017-12-27 12:35:13