黑暗紫白菜

作者： 月见琥珀

下厨房连紫白菜都没有，太不科学了!

用料

• 紫白菜 一兜
• 油盐糖

黑暗紫白菜的做法步骤

步骤 1

紫白菜洗干净，白色茎干和紫色叶分成两份，稍微切小点。

步骤 2

热锅热油，先放茎炒，放的瞬间先把火关小，锅铲马上翻动一下使茎全部沾上油了开中大火炒，炒10s开大火放入叶子炒。一边炒一边加一茶勺盐。

步骤 3

锅铲快速翻动直到白菜脱水变软，加几粒白砂糖，一点点味精。拌匀一下出锅。

黑暗紫白菜的小贴士

紫白菜含花青素很高哦，并不是紫色颜料染的白菜。

菜谱创建时间：2017-12-27 10:03:26