包菜肉馅饺子

作者： 豆妈美食馆

相信好多朋友都吃过不一样肉馅的饺子，比如韭菜肉，荠菜肉，白菜肉等等。但包菜肉馅饺子也许有好多朋友没有吃过，真的很好吃哦✌

用料

• 五花肉 2斤多
• 包菜 1颗半
• 老抽 10g
• 生抽 10g
• 糖 1勺半
• 胡椒粉 适量
• 盐
• 油 50g

包菜肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

准备一颗半包菜

步骤 2

把包菜洗净，切丝，用盐腌上40分钟

步骤 3

在腌好的包菜里放上水

步骤 4

把包菜从水里捞出，挤干水

步骤 5

把挤干水的包菜切碎

步骤 6

在切好的肉里放生抽和老抽剁成肉馅

步骤 7

把剁好的肉馅放盆里，切碎的包菜再次挤干水也放盆里，然后在包菜上淋上油，放盐，胡椒粉，糖搅拌均匀

步骤 8

把事先揉好的面团揉成长条状，切成剂子

步骤 9

把剂子用擀面杖杖成中间厚边薄的饺子皮

步骤 10

包菜饺子就包好了

菜谱创建时间：2017-12-26 20:26:21