萝卜肥牛汤

作者： Sнеггу

快手汤，下班后十五分钟就能喝上一碗热乎乎的汤。

用料

• 萝卜 半根
• 肥牛 125克
• 胡椒粉 少许
• 生抽 半茶匙
• 生粉 半茶匙
• 生姜 三片
• 料酒 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 葱 少许

萝卜肥牛汤的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝备用， 肥牛解冻到常温用料酒生粉生抽稍腌制一下。

步骤 2

中火烧热锅倒入适量食用油，放入生姜略微炒出香味，倒入肥牛快速翻炒均匀，快完全变色时加入萝卜丝翻炒均匀。

步骤 3

加入没过食材的水转大火烧开中火稍煮片刻，撇去浮末，加入盐调味，上桌后撒入葱花即可。

萝卜肥牛汤的小贴士

盐一下子别放太多，可按个人口味调整。

菜谱创建时间：2017-12-26 18:51:59