美味腐乳肉

作者： 11_h6bs

用料

• 腐乳 王致和大块腐乳一瓶
• 五花肉 一斤半
• 姜 2片
• 葱半根
• 大料、茴香、香叶、花椒、桂皮半块
• 蒜 2个

美味腐乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉入开水汆烫

步骤 2

肉切片

步骤 3

倒入腐乳(一整瓶)，腌制，尽量让每一片五花肉都全部抹上腐乳

步骤 4

将腌制好的肉片均匀摆放在盘子或大碗里(如果在碗里摆放需肉皮朝下)

步骤 5

将上述调料放在肉上后上锅蒸(小火慢蒸，直到肉质软烂)，蒸熟出锅即可

美味腐乳肉的小贴士

1.上锅蒸前往盘子里倒些水，这样蒸出来的汤汁特别香 2.千万再不要放盐了，腐乳本身就很咸

菜谱创建时间：2017-12-26 17:11:43