香煎鸡蛋米饼

作者： 玩烘焙的鹿鹿

蒸米饭其实是个技术活，蒸的少了不够吃，蒸的多了吃不完，那剩下的米饭要怎么办呢？今天就做了一款超级简单的米饼，用最简单的方法解决剩米饭。

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 小白菜 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 鸡精 适量

香煎鸡蛋米饼的做法步骤

步骤 1

将米饭捣碎，放入切好的葱花，辣椒碎

步骤 2

加入小白菜和鸡蛋

步骤 3

搅拌后加入盐巴，鸡精和芝麻，在搅拌均匀

步骤 4

锅中加油，倒入鸡蛋米液，然后小火慢慢煎至凝固后翻面

步骤 5

将两面煎至金黄即可

步骤 6

出锅切开装盘即可享用；

香煎鸡蛋米饼的小贴士

一定要用小火哦，不然容易糊掉。 如果家里有火腿也可以加入一些火腿或者肉粒

菜谱创建时间：2017-12-26 15:52:22