客家米粉肉

作者： 唤念

用料

• 五花肉500 克
• 盐三勺，自己看情况，我放的比较咸。 克
• 糖 一丢丢
• 白酒 些许
• 米粉 根据肉来决定。

客家米粉肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉洗干净，然后切成一小片片的。

步骤 2

2，放入盐，糖，白酒。抓均匀涂抹在肉上，腌制一下会。

步骤 3

3.腌好以后两三片的放入装有米粉的盘子里，裹上米粉。一点点裹均匀。

步骤 4

4全部裹好以后，就可以放在太阳底下嗮啦。期间可以翻面几次容易干。

步骤 5

5嗮了几天就可以放入锅里蒸熟啦。喜欢吃硬一点的就可以多嗮几天，不喜欢那么硬就缩短时间。

步骤 6

调料放多少就根据自己平时煮菜的分量来决定。毕竟每个人口味不一。

菜谱创建时间：2017-12-26 13:54:28