华夫饼

作者： 六爷妈妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 160克
• 牛奶 125ml
• 黄油 60克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 60克
• 盐 3克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，搅拌均匀，面粉过筛，然后加牛奶，搅拌均匀，无颗粒，如图。

步骤 2

黄油倒入混合物中，继续搅拌，到油水不分离为止。

步骤 3

华夫饼机预热，倒入混合物，注意要适量，合盖，有较多蒸汽出完，然后翻转机器，基本无蒸汽了，可以出锅，如果喜欢脆的，就多烤一会。

步骤 4

装盘，可以加冰淇淋，或巧克力酱，也可以加奶油，配水果，都可。

步骤 5

外酥内软

步骤 6

效果

华夫饼的小贴士

本方不加泡打粉，不加小苏打，如果为了口感，可以添加适量

菜谱创建时间：2017-12-26 13:06:16