华夫饼（烤箱版）

作者： 小太阳厨房

看了几个方子，做了些改动，为了自己以后做方便，记录一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 90克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 65克
• 玉米淀粉 5克
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁（可用醋代替） 几滴

华夫饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水化成液，倒入牛奶，混合均匀。

步骤 2

筛入低粉，搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至硬性发泡

步骤 5

打发好的蛋白霜和蛋黄混合物分三次搅拌均匀后倒入硅胶模具

步骤 6

烤箱预热170度，中层15~20分钟，放凉后脱模

菜谱创建时间：2017-12-25 21:43:40