馅饼/胡萝卜肉饼（少油健康）

作者： 厨房小白的成长史

想吃少油，馅多菜多的健康肉饼

用料

• 猪肉 200克
• 胡萝卜 半根根
• 姜 一片
• 生抽 10g
• 葱 50g
• 胡椒粉 1g

馅饼/胡萝卜肉饼（少油健康）的做法步骤

步骤 1

肉馅先加盐，胡椒粉，一点点生抽，姜末调味。20分钟后加入切末的葱和胡萝卜

步骤 2

温水和面

步骤 3

棉絮状后慢慢加水（这时候可以做疙瘩汤原料了）

步骤 4

成团加盖醒30分钟

步骤 5

分面饼开包

步骤 6

一点点油下锅，两面煎到有变色放水盖盖子

步骤 7

盖好盖子小火5分钟出锅

菜谱创建时间：2017-12-25 18:52:23