黄瓜炒虾仁

作者： 蛋仔小丸子

黄瓜爽口，虾仁富含钙物质。

用料

• 虾仁 500克
• 油 3小勺
• 黄瓜 1根
• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 葱花 少许
• 花椒 5个

黄瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1.把虾剥出来，用刀在虾的背后拉一刀，取出虾线，放到碗里，倒上料酒和酱油，腌制15分钟。2.把黄瓜切成菱形，切好葱花。

步骤 2

打开火，放油和花椒，等花椒味出来，放葱花，然后放虾仁，炒到虾仁变红，放黄瓜，放少许盐。黄瓜变软，出锅。

黄瓜炒虾仁的小贴士

盐不要放太多，因为虾仁经过泡了之后，本身就是咸的。

菜谱创建时间：2017-12-25 15:41:42