素什锦（青豆小炒）

作者： JOJO小姐姐

同事上班带了这个菜 又鲜又香 馋的呀 回家自己也做了一个 用料简单 油少 健康 喜欢吃胡萝卜也可以加胡萝卜

用料

• 青豆
• 玉米🌽 一个嫩棒子
• 火腿肠 一根
• 油 一勺
• 盐 一小勺
• 蚝油（可以没有） 一小勺

素什锦（青豆小炒）的做法步骤

步骤 1

把玉米粒扒下来 我一般用刀切 不太美观 但是快 香肠切丁 豆子可以买剥好的 自己买一点回来剥也可以

步骤 2

烧热油 下火腿肠先炒香 火腿肠里面鸡精味精够多了 不要再加这些 炒到边缘略有焦黄 扒到一边下玉米 豆子 也可以加胡萝卜 之类的爱吃的

步骤 3

翻炒熟透 加盐 加蚝油 翻炒十几秒 尝一下味道 吃一粒豆子 豆子熟了就全熟了 全程可用中大火 快炒

素什锦（青豆小炒）的小贴士

不用加水 加水了煮得比较烂 没口感

菜谱创建时间：2017-12-25 13:18:22