圣诞玻璃球蛋糕

作者： 周韵韵emily

这款蛋糕一出，立即收获无数镜头以及朋友圈，可以说是直接秒杀一切圣诞大餐颜值的圣诞蛋糕，而且做法真的超级简单哦！下面是一个六寸的量

用料

• 鸡蛋 3只
• 低筋面粉 50g
• 玉米淀粉 5g
• 白砂糖 50g
• 牛奶 50g
• 玉米油 30g
• 淡奶油 100g
• 黄油（奶油霜） 50g
• 淡奶油（奶油霜） 70g
• 糖粉（奶油霜） 30g

圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤

步骤 1

先用圆模烤一个基础六寸戚风蛋糕（可以参考之前我在公众号发过的基础教程，我这就不详细说了http://mp.weixin.qq.com/s/znKpaCFAJumbM5CvUAGhfA）

步骤 2

然后就把戚风分片

步骤 3

每层抹上奶油，然后外皮圈圈也抹上

步骤 4

表面的雪用的是奶油霜，这个奶油霜非常快手，黄油软化加糖打白再加入淡奶油打至顺滑即可

步骤 5

最好插上圣诞老人和圣诞树，盖上玻璃罩，我在玻璃罩上还用牙签沾了点奶油霜抹上去营造下雪的感觉，怎么样，是不是很好看？！

圣诞玻璃球蛋糕的小贴士

奶油霜刚开始混合打的时候会出现油水分离，继续打就会很顺滑的了，just carry on~ 我的公众号ar2baking有更多食谱哦

菜谱创建时间：2017-12-25 10:40:22