姬松茸沙参炖鸡汤

作者： 林佩儿

木耳是东北朋友送的，姬松茸买的是云南的，沙参是河北的，都是淘宝买的。

用料

• 姬松茸 若干
• 木耳 若干
• 沙参 几根
• 土鸡 半只

姬松茸沙参炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备姬松茸，木耳，沙参。都需要用温水泡半小时，然后该去杂质去脚的都剪掉，该切段的就切段。

步骤 2

土鸡半只，切块，然后煮一遍水。再清洗一遍然后重新装入砂锅里小火炖煮，加入木耳姬松茸沙参。炖好之后加入一点点盐调味。

步骤 3

土鸡炖出来的汤比较黄，加上姬松茸也黄色，所以汤炖出来比较黄。

姬松茸沙参炖鸡汤的小贴士

这类土鸡汤比较营养，我家几乎是一两个月才炖一次鸡汤。

菜谱创建时间：2017-12-24 23:51:36