炒花蛤

作者： 菡萏凝稥

喜欢吃海鲜

用料

• 花蛤 1斤
• 姜 10片
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 1个
• 蚝油0 勺
• 盐 炒青菜的含量，克

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

用盐水泡5分钟。买的时候，刻意问了说不用盐水泡。

步骤 2

清水煮开，把花蛤放进去半分钟后捞出。

步骤 3

少油，香叶，麻椒，辣椒，葱，姜，蒜翻炒变色后 放入豆瓣酱。炒出颜色后，放花蛤。

步骤 4

花蛤翻炒至开口。

步骤 5

放盐，生抽。（小葱或者蒜苗点缀）

步骤 6

准备出锅。

步骤 7

一盘美味的花蛤就做好了。

菜谱创建时间：2017-12-24 20:06:34