青柠土豆泥

作者： 希味淡

土豆泥 (Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。 土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，沙拉汁一定要青柠口味，真的超级好吃。

用料

• 土豆 3个
• 玉米青豆 适量
• 火腿 半根
• 牛奶 5克
• 细盐 少许
• 青柠沙拉汁 20克

青柠土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

首先：把土豆去皮，挖掉凹洞

步骤 3

土豆切滚刀块备用

步骤 4

火腿切丁备用

步骤 5

把土豆放入高压锅里，加入少许的清水，加盖大火上气3分钟即可

步骤 6

另起一锅，倒入少量的清水煮沸，再倒入玉米青豆煮熟即可

步骤 7

土豆捞起，冷开水冲洗下浮沫，备一根擀面杖套上保鲜袋可以捣碎土豆

步骤 8

把土豆捣的细腻无颗粒为止

步骤 9

在土豆泥倒入少许细盐，再倒入牛奶，均匀搅拌

步骤 10

再倒入青柠沙拉汁，非常推荐加青柠沙拉汁，无可替代

步骤 11

均匀搅拌成这样的胶状才行，太稀也是不行的

步骤 12

把玉米青豆，火腿全部放入，最后一次搅拌均匀就可以食用

青柠土豆泥的小贴士

强烈推荐青柠沙拉汁和配餐火腿。

菜谱创建时间：2017-12-24 19:44:28