适合冬季的黄瓜炒饭

作者： 黑面點點。

想拿紫苏炒黄瓜呀家里面没有紫苏了，也不知道哪根筋搭错就想用大料试试，嘻嘻。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 大料 1-2颗
• 姜末
• 耗油
• 木耳
• 隔夜饭

适合冬季的黄瓜炒饭的做法步骤

步骤 1

蒜切片，姜切末，大料捏碎，黄瓜切片，木耳泡发后切成小朵

步骤 2

先下姜末爆香后迅速下米饭，大火不断快速翻炒一定要把一粒粒的米和姜末彻底混合，单独放盐，保证每一粒米都有淡淡的咸味，盛出备用

步骤 3

下大料、蒜片爆香，黄瓜、木耳一起倒入，多炒一会儿直至黄瓜完全变软，单独放盐拌匀后加入刚才的米饭，出锅前下一勺半耗油（不放生抽）。

步骤 4

完美（大料记得挑出来…）

适合冬季的黄瓜炒饭的小贴士

火候一定要够！！！！！！

菜谱创建时间：2017-12-24 19:04:06