五彩缤纷小丸子😄

作者： 南京老怪

用料

• 糯米粉 适量
• 木薯粉 适量
• 紫薯 半个
• 普通山芋 半个
• 覆盆子果茸 适量
• 抹茶粉 适量
• 自酿糖桂花 可有可无
• 水 适量

五彩缤纷小丸子😄的做法步骤

步骤 1

准备食材 紫薯山芋先蒸熟（可水煮）

步骤 2

紫薯山芋加适量木薯粉 搅拌均匀 搓成条状 切成小块 紫薯偏干 可加适量冷开水

步骤 3

紫薯小丸子和山芋小丸子 加木薯粉盆中滚动 防粘一起 放旁边待用 糯米粉边加开水 边用筷子搅拌 水要慢慢加 糯米粉搅拌成团 分出两份 分别加入抹茶粉和覆盆子果茸 调色均匀 放入冰箱冷藏半小时 搓成小丸子 这步手忙脚乱 没有拍照😂 锅里添水烧开 下五彩缤纷小丸子 丸子浮上水面 加糖桂花 关火

步骤 4

盛入碗中🤗 桂花香扑面而来 小丸子酸酸甜很爽口（覆盆子是酸滴） 颜值很高 很有食欲 😋

菜谱创建时间：2017-12-24 16:57:53