牛骨洗净
放入冷水锅中焯水
捞出,用热水洗净牛骨
放入高压锅内,加入姜片,葱,加入热水,选择蹄筋键熬煮
煮好一份面条
在碗内放入葱花,香菜,盐,生抽,牛骨汤,把面条盛入碗内
牛骨汤熬好后,把牛骨捞出,再舀汤,更方便,牛骨可以沾沾水或佐料食用 熬牛骨时不用加盐,在面条碗内加入即可 可加入一些青菜调颜色