【keto早餐】菌菇奶油鸡蛋饼

作者： Shadow_Rio

晚上十一点健身后补充能量的灵感，所以没有加肉，菜谱是三个的量，一个热量，碳水2.6g，脂肪16g，蛋白质8g

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菇 3朵（一个饼一朵）
• 椰浆或清水 1-2勺
• 马斯卡彭奶酪或其他抹酱 随意
• 橄榄油鳄梨油酥油都可 15g（三个的量）
• 玫瑰盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香或其他香料 适量

【keto早餐】菌菇奶油鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香菇切成小块，鸡蛋打散，研磨点黑胡椒粉和玫瑰盐备用。推荐一下这个小铁锅，20多块某宝买的，生铁锅需要保养用完要烘干拿油擦一遍比较麻烦，懒癌患者放弃。

步骤 2

生铁锅中火加热透后再把每个坑里倒入油，然后等约十秒加入香菇块，几秒后加入鸡蛋液，也可以再加点奶酪碎。

步骤 3

大约一分钟左右（视情况而定）开始翻面。翻面需要借助一个小平铲先绕场一周，然后再一手用别的工具固定，一手用平铲从底部翻面再煎一分钟不到即可。

步骤 4

最后摆盘，再撒上一点胡椒和迷迭香，淋酱，开吃！我是晚上吃的所以抹了些不那么腻的卡彭奶酪。

【keto早餐】菌菇奶油鸡蛋饼的小贴士

一定等一面煎透了再翻面，油够是不会糊锅的。

菜谱创建时间：2017-12-23 07:40:29