红糖糯米粑粑

作者： 橙姐妈咪

各种糯米类吃不够的人，特别是甜口类的真爱粉一枚😍继续做个任性的瘦子🙈

用料

• 红糖 适量
• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 食用油 适量
• 开水 小半碗

红糖糯米粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉少量多次加入温水揉成不粘手的面团。取一小块稍微搓圆后在掌心轻轻压扁（不需要太薄），放盘子里备用。

步骤 2

准备一个小碗，放入适量红糖倒入半碗开水，放旁边备用。

步骤 3

平底锅倒入适量油，不需要太多，可以煎饼的量就可以了。 油烧至八成热，调至小火，依次放入事先搓好的糯米饼。 中小火煎至两面金黄色，起锅装盘。

步骤 4

如果这个时候锅内还有油，请倒掉。锅内倒入事先准备好的红糖水，大火烧开，期间用锅铲不停的搅拌，熬至红糖融化，放入煎好的糯米粑粑，继续大火翻炒均匀，待汤汁浓稠，快速翻炒片刻起锅装盘即可。

步骤 5

趁热食用。

红糖糯米粑粑的小贴士

不喜欢红糖可以换成白糖。 糖的用量根据自己口味调整。 糯米类属于不易消化，尽可能的早餐吃。 太小的孩子尽量不要吃。（橙子三岁前都没吃过汤圆是什么味道） 趁热！趁热！一定要趁热食用！

菜谱创建时间：2017-12-22 22:56:48