洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒，活到九十九【易小炖燕窝厨房】

作者： 易小炖燕窝

今天我们要做的是一款经典红酒梨，一般来说大家会加入肉桂，但为了更好的养颜功效，今天我们选择加入燕窝和洛神玫瑰。 其中燕窝与梨润肺，红酒与玫瑰活血养颜。洛神燕窝红酒梨，润肺止咳、活血化瘀、温暖肠胃、滋补养颜、清火去燥、安神补血......的确是一道非常应季的冬日甜点。 冬至到了，我们会发现体重也悄悄上来了，其实主要是因为冬天寒冷，身体产生的热量不能及时为身体供暖，于是大脑发出指令，让身体在不知不觉中吞掉很多不必要的卡路里。 而多吃温热的食物不仅能增加饱腹感，促进血液循环，更能巧妙控制饮食热量，好吃不胖,还等什么，拿起角落里的红酒和梨，燥起来吧~

用料

• 易小炖纯鲜炖燕窝 半瓶
• 梨 1个
• 红酒 200ml
• 冰糖 适量
• 洛神玫瑰花 数颗

洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒，活到九十九【易小炖燕窝厨房】的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

梨子去皮，这样红酒才能充分渗透到梨里面去

步骤 3

把梨身和头部分开，用水果挖球器掏空梨的核，注意不要挖穿

步骤 4

1.将梨和头盖一起放入炖盅，加入红酒，充分隔水炖煮20分钟 2.等梨开始慢慢上色后，加入少量冰糖、洛神玫瑰，继续炖煮10分钟

步骤 5

炖好后，将红酒梨捞出来，将易小炖纯鲜炖燕窝加入梨身中 多余的红酒汁别浪费，从梨头浇上去，醇香扑鼻，美丽晶莹

步骤 6

红酒与梨的滋味相互渗透，十分醇美，燕窝也沉溺其中，品尝起来，是比外表更迷人的微醺滋味。 星期五的晚上，会因为它而变得温暖而迷醉。

洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒，活到九十九【易小炖燕窝厨房】的小贴士

1.隔水炖煮时为了让酒精慢慢挥发，炖出来的梨才更有滋味； 2.梨在炖煮的时候，记得不时为梨浇汁和翻身，使其充分浸泡； 3.红酒可以选择干红，如果酒味略苦涩，可以加入冰糖调和，化腐朽为神奇； 4.这道甜品趁热食用，暖身暖胃、滋补养颜的功效更佳。

菜谱创建时间：2017-12-22 19:45:31