母乳无糖饼干（宝宝辅食）

作者： a红艺苑美术刘老师

宝宝九个多月了，存了一堆母乳，已经处理掉一批了😂一直想做母乳饼干，终于，在这个不眠之夜(ಥ_ಥ)【娃突然不睡_(:з」∠)_】我就行动起来了( ｰ̀εｰ́ )

用料

• 母乳（当天挤的） 120-130ml
• 核桃油（忘了哪个牌子，褐色宝宝用的） 25-30ml
• 鸡蛋黄 2个
• 玉米粉 50g
• 面粉（普通）适量 250-300g
• 黑芝麻 一小把
• 安琪酵母 4g

母乳无糖饼干（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

把以上食材（先放90ml母乳）全部放在一起活，然后边放母乳（剩下的）边和面，看情况多放母乳或面粉。 活完如图，有点粘手（油多了点） 然后放保鲜袋里，搁冰箱冷藏至少30分钟，时间富裕的话（都十一点了😂我等不及了）冷藏二小时或冷冻一小时，半软状态最好。那样容易脱模或切形状。

步骤 2

冷藏好的面团就着保鲜袋用擀面棍赶平（因为我冷藏时间短，省的粘，时间够就不用保鲜袋了） 然后撕开保鲜袋上面一层，用模具扣膜。（这个没照相）

步骤 3

然后在烤盘上铺一层油纸，把饼干倒膜扣到上面，放入预热5分钟，上下180度的烤箱。

步骤 4

180度上下烤13分钟，看着表面泛黄就可以了（烤到一半时，中间会鼓起来哦(´-ω-`)）。这时候的饼干是微软的，喜欢酥一点就多烤二分钟，怕糊就温度调低点。（我家长帝烤箱）

步骤 5

成品出来了✪ω✪ 等着凉了放储存罐就OK了。 娃当场就很给面的吃了一个（那个边上第一个扣膜没成功最丑的小人😂）

母乳无糖饼干（宝宝辅食）的小贴士

油可以少点，我放的有点多了，还是扣膜的好，体积小，中间会鼓起来 ，很好看。 剩下的边角料，我没时间弄，就赶成薄片划印整个烤了，所以烤好后鼓的不均匀。 味道嘛（没有糖，你懂的(￣∀￣)，有股玉米香。宝宝喜欢就OK了✪ω✪）

菜谱创建时间：2017-12-22 00:26:31