鸡腿背部划开方便入味
用所有除了蛋黄酱和辣酱意外的调料进行腌制 一小时以上
简单的皮朝下略微煎一下至皮略黄以后放入烤箱,皮朝上,200摄氏度30分钟即可
配上酱料, 蛋黄酱与辣酱3:2即可 这种是拉差辣椒酱是在美国很火的东南亚风味辣酱,销量超过了老干妈
如果没有烤箱也可以用微波炉转2分钟翻面继续2分钟