柠檬膏

作者： 晨妈的厨房

柠檬味酸甘、性平、入肝、生津健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容的作用。

用料

• 柠檬 500克
• 冰糖 1000克

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净，控干水，切掉头尾。

步骤 2

切成片。

步骤 3

去籽。

步骤 4

一层柠檬一层冰糖。

步骤 5

全部装好。

步骤 6

拿一口大锅隔水炖。

步骤 7

过程图。

步骤 8

要炖12个小时以上。

步骤 9

炖好，凉透了，装瓶就可以了。

步骤 10

来张成品图。

步骤 11

冰糖炖柠檬，用温水冲泡，带有柠檬的清香味，我先来一杯。

柠檬膏的小贴士

储存时要用密封罐子，放在冰箱可以保存半年的时间。

菜谱创建时间：2017-12-21 16:06:10