【食悦初三】韩式辣萝卜干

作者： 食悦初三

这款萝卜干的原方是Freeze静的。操作简单，是非常爽口的韩式小菜，冷藏可以存放一个月左右，常备棒棒的！！！

用料

• 萝卜干 2杯（240ml/杯）
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 白芝麻 1大勺（15ml/勺）
• 韩式辣椒粉 粗+细（共1/4杯）
• #调味料
• 酱油 1大勺
• 韩式鱼露 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• #其他
• 香油 1大勺
• 植物油 1大勺

【食悦初三】韩式辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，葱蒜切末。 萝卜干加冷水泡20分钟。

步骤 2

泡好的萝卜干使劲揉洗几遍，攥干水分备用。

步骤 3

开火放入1大勺香油、1大勺植物油烧热，加入翻炒1分钟，关火晾凉备用。

步骤 4

将辣椒粉、葱蒜、芝麻与调味汁混合均匀。

步骤 5

倒入萝卜干，拌均匀，密封保存。

【食悦初三】韩式辣萝卜干的小贴士

1、辣椒粉是韩式做泡菜用的，看着红但是不辣。 2、没有鱼露的话可以用酱油替代，最好是海鲜酱油一类的清淡酱油，但是味道就没有那么鲜了。 3、萝卜干某宝就可以买到。

菜谱创建时间：2017-12-21 14:39:33