韩式炸鸡

作者： 我是D小QQ哇

用料

• 牛奶 250毫升
• 鸡腿去骨 4只
• 炸鸡粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 蒜，洋葱，黑胡椒盐

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

步骤就3步:腌、炸、裹酱料 腌鸡翅和鸡腿🍗：洗净加入纯牛奶没过即可腌30分钟然后倒掉牛奶吸干水分。加入：1个鸡蛋黄、大蒜、洋葱、黑胡椒酱、盐腌30分钟。 裹面粉：用炸鸡粉或者普通面粉也行！把鸡翅鸡腿放进去滚一圈，均匀裹上面粉就好啦！ 初炸+复炸：锅内热油加入鸡翅炸8分钟左右捞出。然后油温变热后再放进鸡翅进行复炸5分钟。这样复炸以后会更香更脆。全部呈金灿灿的颜色就可以捞出了！ 酱料裹鸡翅：韩式辣椒酱2勺+番茄酱3勺+雪碧+醋均匀搅拌调成酱料。（具体酱料多少看鸡翅数量）锅内加热后炒香蒜末倒入酱料加热开始起泡后关火，倒入鸡翅！让每个鸡翅都裹上酱料就做好啦

菜谱创建时间：2017-12-21 13:35:39