圣诞小饼干

作者： o月小亮o

过节要有过节的样儿～简单的黄油小饼干因为有了节日的造型变得不简单

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 45克
• 全蛋液 25克

圣诞小饼干的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油 搅打顺滑后筛入糖粉 继续搅打

步骤 2

分三次加入蛋液 每次加入后都要打至完全融合

步骤 3

筛入低筋面粉 翻拌至无干粉装后用手整理成光滑面团

步骤 4

放入保鲜袋 冰箱冷藏30分钟

步骤 5

将面团擀开（大概3mm厚度）上面撒点低粉防止粘连 用模具刻出自己喜欢的造型

步骤 6

烤箱170度预热 上下火12分钟（表面颜色微微泛黄即可 最后几分钟很关键一定要注意观察）

步骤 7

取出后 晾凉即可

步骤 8

也可根据个人喜好进行表面装饰

步骤 9

成品

步骤 10

凉透后放在密封罐里保存

圣诞小饼干的小贴士

烤箱温度以及烘烤时间根据自家烤箱脾气调整 黄油尽量用发酵的 味道会更浓郁 黄油在搅打是注意不要过度否则容易出现水油分离的情况

菜谱创建时间：2017-12-21 10:12:13