最家常的烤肉

作者： 往日随风_

这是我家经常做的烤肉，卷上生菜和海苔，家人都非常喜欢。可以把锅放在饭桌上边烤边吃，也可以烤完装盘。五花肉梅花肉随意烤。

用料

• 五花肉或梅肉
• 酱油
• 料酒
• 蚝油
• 白糖 一小捏
• 五香粉
• 洋葱
• 其他蔬菜

最家常的烤肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成薄片，我不喜欢肥的，所以用的梅肉

步骤 2

洋葱切成丝，其他的蔬菜我用了青红椒，把青红椒切丝。

步骤 3

把酱油，料酒，蚝油，白糖和五香粉混和，倒入切好的肉片中拌匀，再放入洋葱拌匀，腌制20-30分钟。

步骤 4

不粘锅内倒入和平时炒菜用量的食用油，腌好的肉片摆入锅内中小火煎制。

步骤 5

底面发黄时翻面。

步骤 6

碗中剩下了洋葱和腌肉的汤汁，再把青红椒拌入。

步骤 7

把煎好的肉推到锅边，把蔬菜倒入锅中翻炒一小会儿。

步骤 8

出锅了，可以卷生菜叶和海苔吃，也可以这样直接吃。

最家常的烤肉的小贴士

能吃肥点的就用五花肉。 腌制的酱汁随自己口味调整，也可以用豆酱腌制。 蔬菜可以用西兰花，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜。 人多的话可以把电磁炉和锅放餐桌上，多备点蔬菜，边烤边吃。

菜谱创建时间：2017-12-21 05:51:50