榨菜肉丝面 做法 1.瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。 3.另用半锅水烧开,放入面条煮熟。 4.将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
1⃣️碗里边面条汤不需要加太多盐,根据个人口味儿来调配,因为榨菜都比较咸哦! 2⃣️喜欢吃白胡椒或者黑胡椒的可以加一点的。非常香…… 3⃣️煮面的的水要多放一些,宽汤煮面。