蒜蓉味噌蒸金针菇

作者： SYOU-日料小厨房

其实就是家里只有金针菇和蒜……就这样做了一道菜！

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 1颗大蒜
• 葱花 适量
• 味噌 1勺
• 糖 半勺

蒜蓉味噌蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

取一把完整的金针菇切除尾部，清洗、沥水、装盘。

步骤 2

一颗完整的大蒜（不是一瓣大蒜），切碎。锅里放油烧热，加入大蒜炒出蒜香，然后加入味噌、白砂糖，炒成金黄色即可！ 蒜泥味噌酱完成！

步骤 3

将蒜泥味噌酱均匀地浇在金针菇上面，撒上葱花。已经烧开的沸水中蒸8分钟左右即可起锅！

步骤 4

我蒸的时候加了点萝卜苗上去😁 哈哈😄 不加这些也可以！

蒜蓉味噌蒸金针菇的小贴士

蒜泥味噌酱如果没有味噌，可以直接用盐代替，做出蒜泥酱。蒜泥酱的味道一定要调好，这个是决定蒜泥蒸金针菇美味与否的关键！

菜谱创建时间：2017-12-20 19:05:59