圣诞棒棒糖蛋糕

作者： VickiS

用料

• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 2.4克
• 黄油 60克
• 酸奶 20克
• 淡奶油 40克

圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有原材料先准备好，黄油要隔水融化。 烤箱预热200度。

步骤 2

将鸡蛋和细砂糖打发至薄膜状。

步骤 3

加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌或用打蛋器1档低速拌匀。注意：不用搅拌太久，以免起筋。

步骤 4

加入已经融化的黄油，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

将面糊加进裱花袋，挤入模具中。轻震，盖上另一半模具，放进烤箱。200度，烤20分钟。

步骤 6

20分钟后取出蛋糕，脱模，放置一边待冷却。 将巧克力隔水加热至液状。我用的是黑巧克力，也可以用白巧克力，然后加入喜欢的色素，这样一个个球就非常漂亮。

步骤 7

将巧克力淋面，撒上糖珠，就完工啦！

步骤 8

撒上自己喜欢的糖珠装饰。

步骤 9

等冷却后用包装袋包装，美美哒！

步骤 10

也可以用糖霜笔勾蕾丝图案，不同的糖珠撒上后都是不一样的效果。

菜谱创建时间：2017-12-20 14:18:10