金针菇恋上娃娃菜

作者： 成太私厨

在“吃货”的世界里，唯有美食与爱不可辜负。害羞的金针菇依偎在娃娃菜的怀抱里，娃娃菜用它那金黄的外衣温暖着高挑动人的金针菇，仿佛谈了一场甜蜜的恋爱…… 今天这道美食的做法，最大程度的保留了蔬菜的营养成分和口感，我还用彩椒调制了浓郁的芡汁，色泽鲜亮，香脆可口，这样的搭配，简直是营养界的颜值担当！ 微信公众号“成太私厨”，每天与您分享一道美食，让生活更有温度。

用料

• 娃娃菜 适量
• 金针菇 适量
• 葱 少许
• 彩椒 适量
• 油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许

金针菇恋上娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备娃娃菜适量，洗净，用开水焯熟。

步骤 2

金针菇适量，切去根部，洗净，用开水焯2分钟捞出。

步骤 3

用娃娃菜将金针菇裹成卷，摆在盘中。 （焯熟的娃娃菜和金针菇可以等凉了之后再卷哦，小心烫~）

步骤 4

彩椒少许，切成丁备用。 （也可以放点其他喜欢的蔬菜，比如洋葱，味道也是蛮不错的~）

步骤 5

起锅烧热油，放入葱花、切好的彩椒丁，翻炒片刻。 （彩椒的量少，所以油要少取哦，太多会腻的）

步骤 6

倒入生抽翻炒几下，最后倒入水淀粉，少许盐，烧开后关火。

步骤 7

将烧好的芡汁浇在娃娃菜卷的中间，这道“美好的爱情”就做好啦~

金针菇恋上娃娃菜的小贴士

金针菇不宜生食，一定要焯熟哦，并且金针菇性寒，不好消化，脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。

菜谱创建时间：2017-12-20 14:09:09